Coloranti alimentari:
brillantezza controllata

Gamma completa per identificazione e appeal visivo

Coloranti naturali e sintetici per tonalità brillanti e stabili nel tempo.

Soluzioni in polvere, liquide e liposolubili per matrici acquose e grasse con resistenza ai trattamenti produttivi.

Disponibili in diversi formati per adattarsi alle esigenze applicative dell’industria alimentare.

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Soluzioni su misura

Dal 1946 lavoriamo con materie prime selezionate e sviluppiamo soluzioni che si integrano nei processi produttivi, garantendo tracciabilità e documentazione completa in ogni fase.

Le nostre categorie di coloranti

Coloranti naturali e sintetici in diversi formati per rispondere alle esigenze dell’industria alimentare.

Soluzioni idrosolubili e liposolubili per matrici acquose e grasse con stabilità garantita durante i processi produttivi.

Coloranti sintetici in polvere

Tonalità brillanti e intense per identificazione immediata. Polveri microdosabili con alta concentrazione per ottimizzare dosaggi.

Resistenza ai trattamenti termici e stabilità cromatica durante la shelf life.

Caramello

Colorante ottenuto per caramellizzazione degli zuccheri per tonalità ambrate e marroni.

Disponibile in versioni idrosolubili per bevande, prodotti da forno e applicazioni dolciarie. Stabilità ai trattamenti termici.

Coloranti naturali in polvere idrosolubili

Estratti da fonti naturali per etichettatura clean label. Polveri idrosolubili per bevande, gelati, prodotti da forno e confectionery.

Conformi alle normative europee per coloranti di origine naturale.

Coloranti naturali liposolubili

Coloranti naturali per matrici grasse come cioccolato, coperture e creme spalmabili.

Dispersione uniforme in burro di cacao senza alterare lavorabilità. Resistenza al temperaggio e stabilità durante conservazione.

Coloranti in soluzioni idrosolubili

Soluzioni pronte all’uso per bevande, sciroppi e applicazioni acquose. Dispersione immediata senza formazione di grumi.

Dosaggio semplificato con curve cromatiche definite per tonalità precise.

Coloranti in soluzione liposolubile

Soluzioni per matrici grasse pronte per l’integrazione in cioccolato e prodotti grassi.

Compatibilità con burro di cacao e grassi vegetali. Stabilità cromatica e dispersione omogenea senza separazione di fase.

Coloranti liquidi per aerografo

Formulazioni specifiche per decorazioni con aerografo su cioccolato, dolci e pasticceria.

Viscosità ottimizzata per nebulizzazione uniforme. Asciugatura rapida e aderenza su superfici diverse senza sbavature.

Coloroma

Linea che unisce colorazione e aromatizzazione simultanea. Soluzioni complete per cioccolato bianco e coperture con profilo cromatico e aromatico integrato.

Semplificazione delle formulazioni con prodotto unico.

Perchè scegliere Bayo

Qualità costante, tracciabilità completa e tempi di consegna certi.

Da oltre 75 anni lavoriamo con materie prime selezionate e metodo artigianale per l’industria alimentare, garantendo documentazione e supporto tecnico in ogni fase.

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Certificazioni e supporto tecnico

Operiamo con sistemi certificati ISO 9001 e FSSC 22000, garantendo tracciabilità completa e documentazione per ogni prodotto.

Ogni aroma è unico, nell’essenza e nel processo

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