Coloroma è la linea Bayo che unisce colorazione e aromatizzazione simultanea in un unico prodotto.
Formulazioni liposolubili per matrici grasse con profilo cromatico e aromatico integrato.
Semplificazione delle formulazioni riducendo il numero di ingredienti necessari.
Coloroma è disponibile in soluzioni liposolubili pronte all’uso per applicazioni in matrici grasse.
L’integrazione simultanea di colore e aroma semplifica il processo produttivo e garantisce uniformità del risultato finale.
Ogni soluzione include specifiche per dosaggio e compatibilità.
Cioccolato bianco, coperture, praline con colore e aroma coordinati
Creme spalmabili, ganache, ripieni aromatizzati e colorati
Glasse e rivestimenti per applicazioni professionali
Rivestimenti per confetti e prodotti dragéati
Coloroma prodotto con controllo completo della filiera. Tracciabilità totale, certificazioni ISO 9001 e FSSC 22000.
Produzioni italiane con supporto tecnico per integrazione nelle formulazioni.
