Aromi, coloranti e ingredienti per liquori, amari, distillati, cocktail pronti, bitter e bevande spiritose.
Formulazioni che resistono alla componente alcolica, mantengono stabilità cromatica nel tempo e garantiscono uniformità tra i lotti con documentazione completa.
Affianchiamo i produttori del settore spirits con competenza tecnica, flessibilità produttiva e controllo qualità certificato.
Dal 1946 produciamo aromi e coloranti partendo da materie prime selezionate.
Ogni formulazione è sviluppata per integrarsi nelle ricette alcoliche rispettando le caratteristiche organolettiche richieste.
Tre categorie di prodotto per coprire le esigenze del mercato spirits, dalla caratterizzazione aromatica alla stabilità cromatica.
Profili agrumati, fruttati, erbacei, speziati, floreali e naturali.
Sviluppati per resistere alla componente alcolica e mantenere intensità nel tempo.
Disponibili in forma liquida, emulsioni e paste per integrazione in liquori dolci, amari, bitter, distillati aromatizzati e cocktail pronti.
Naturali e sintetici, idrosolubili e alcool-solubili.
Curcumina, caramello, clorofilla, coloranti sintetici per tonalità vivaci.
Soluzioni pronte per liquori, amari e cocktail con brillantezza controllata.
Stabilità alla luce e resistenza nel tempo senza viraggio cromatico.
Additivi funzionali per ottimizzare texture e shelf life: stabilizzanti, addensanti, acidificanti, edulcoranti.
Soluzioni per bilanciamento gustativo, viscosità controllata e conservazione prolungata.
Compatibilità con gradazione alcolica e sistemi di filtrazione.
Affianchiamo ricerca e sviluppo, produzione e controllo qualità con metodo verificabile.
Formulazioni testate su gradazione alcolica, coerenza tra i lotti, documentazione tecnica completa.
Sistema qualità certificato ISO 9001:2015 per la gestione dei processi. Sicurezza alimentare FSSC 22000.
Tracciabilità completa delle materie prime e documentazione per ogni prodotto.
