Coloranti naturali e sintetici formulati per liquori, amari, distillati, cocktail pronti e bevande spiritose.
Soluzioni stabili alla luce e resistenti alla componente alcolica, compatibili con filtrazione e conservazione prolungata senza viraggio cromatico durante la shelf life.
I coloranti per bevande alcoliche sono disponibili in polvere, soluzioni idrosolubili e soluzioni alcool-solubili per adattarsi a diverse gradazioni e matrici produttive.
Le polveri richiedono dispersione preliminare, le soluzioni idrosolubili sono pronte per liquori a bassa gradazione, le soluzioni alcool-solubili per distillati e prodotti ad alta gradazione.
Ogni soluzione include specifiche tecniche per il dosaggio e l’integrazione nelle ricette.
I coloranti per bevande alcoliche garantiscono resa cromatica uniforme e stabilità durante la conservazione del prodotto finito, dalla produzione alla distribuzione.
Giallo naturale per limoncello, liquori agli agrumi, distillati dorati. Resistenza alla luce e conservazione
Tonalità dal dorato all’ambrato intenso per amari, whisky, rum, liquori invecchiati. Alcool-solubile per gradazioni elevate
Verde naturale per liquori alle erbe, assenzio, menta. Stabilità in ambiente alcolico
Arancione naturale per liquori alla frutta, aperitivi. Tonalità vivaci con resistenza nel tempo
Dove consentito dalla normativa, per tonalità intense e brillantezza controllata in liquori e cocktail
Per liquori dolci, cocktail pronti, bevande a bassa gradazione. Dispersione omogenea
Limoncello, liquori alla frutta, liquori di fantasia colorati
Colorazione ambrata di amari digestivi, bitter rossi
Vodka colorata, gin rosa, grappe aromatiche
Ready to drink colorati, premix per cocktail
Creme di liquore colorate, liquori cremosi
Vermouth rosso, rosato
Dal 1946 produciamo coloranti partendo da materie prime selezionate.
Controllo completo della filiera, tracciabilità totale, certificazioni ISO 9001:2015 e FSSC 22000.
Produzioni 100% italiane.
