Coloranti liposolubili per cioccolato bianco, coperture colorate e decorazioni.
Formulazioni che si disperdono uniformemente nel burro di cacao senza alterare fluidità e lavorabilità, mantenendo brillantezza cromatica durante la conservazione.
I coloranti per cioccolato sono disponibili in soluzioni liposolubili pronte all’uso.
Dispersione immediata nelle masse fuse senza formazione di grumi o separazione di fase durante il raffreddamento.
Ogni soluzione include dosaggi consigliati per tonalità desiderata.
Coloranti liposolubili per creatività illimitata su cioccolato bianco e coperture.
Giallo, rosso, verde, blu, rosa, viola per cioccolato bianco colorato e coperture personalizzate
Linea esclusiva che colora e aromatizza contemporaneamente. Prodotto completo per cioccolato bianco con profilo aromatico integrato
Combinazioni cromatiche su misura per creazioni esclusive
Tavolette, dragées, coperture colorate per pasticceria e confetteria
Spray, velature, dettagli colorati per praline e dessert al cioccolato
Dal 1946 produciamo coloranti liposolubili partendo da materie prime selezionate.
Controllo completo della filiera, tracciabilità totale, certificazioni ISO 9001 e FSSC 22000.
Produzioni 100% italiane.
