Materie prime selezionate per gelateria artigianale e industriale che garantiscono qualità costante del prodotto finito.
Ingredienti per struttura, decorazione e caratterizzazione del gelato con tracciabilità completa e conformità normativa.
Le materie prime per gelati sono disponibili in formati professionali per gelateria.
Ogni referenza include specifiche tecniche per dosaggio e integrazione nelle ricette.
Packaging studiato per preservare le caratteristiche durante lo stoccaggio.
Ingredienti specifici per rispondere alle esigenze della gelateria professionale con focus su qualità, resa e facilità di utilizzo.
Materie prime selezionate da fornitori qualificati con controllo costante.
Mandorle, nocciole, pistacchi tostati, granella di croccante, torrone, arachidi
Cacao e latte in polvere per basi classiche
Granelle e frutta secca per finitura vaschette
Coperture e cioccolato per stracciatella e inclusioni
Frutta secca selezionata per gusti premium
Materie prime per gelati selezionate con controllo completo della filiera.
Tracciabilità totale, certificazioni ISO 9001 e FSSC 22000. Produzioni italiane con supporto tecnico.
