Coloranti naturali e sintetici formulati per soft drink, energy drink, sport drink, acque aromatizzate e bevande gassate.
Soluzioni stabili alla luce e resistenti alla carbonatazione, compatibili con conservazione prolungata senza viraggio cromatico durante la shelf life.
Disponibilità
I coloranti per soft drink & energy drink sono disponibili in polvere e soluzioni idrosolubili per adattarsi a diverse matrici produttive e sistemi di carbonatazione.
Le polveri richiedono dispersione preliminare in fase acquosa, le soluzioni idrosolubili sono pronte per dosaggio diretto nelle linee di imbottigliamento.
Ogni soluzione include specifiche tecniche per il dosaggio e l’integrazione nelle ricette.
I coloranti per soft drink & energy drink garantiscono resa cromatica uniforme e stabilità durante la conservazione del prodotto finito, dalla produzione alla distribuzione.
Curcumina
Giallo naturale per limonate, energy drink dorati, soft drink agli agrumi. Resistenza alla luce e fotostabilità
Beta-carotene
Arancione naturale per aranciate, bevande tropicali, sport drink. Tonalità vivaci con stabilità nel tempo
Clorofillina
Verde naturale per bevande al tè verde, drink detox, acque aromatizzate alle erbe
Antociani
Rosso-viola naturale da frutta per bevande ai frutti di bosco, drink funzionali
Caramello
Tonalità ambrate per cola, bevande al caramello, soft drink scuri. Compatibilità con carbonatazione
Coloranti sintetici
Dove consentito dalla normativa, per tonalità intense e brillantezza controllata in energy drink e soft drink
Applicazioni tipiche
Bibite gassate
Soft drink colorati, aranciate, limonate con tono uniforme
Energy drink
Bevande energetiche con colori vivaci e brillantezza controllata
Acque aromatizzate
Acque colorate con tonalità delicate e naturali
Sport drink
Bevande isotoniche colorate per identificazione del gusto
Bevande funzionali
Drink vitaminici, bevande detox con colorazione naturale
Bevande zero zucchero
Soft drink light con stabilità cromatica prolungata
Qualità e affidabilità Bayo
Dal 1946 produciamo coloranti partendo da materie prime selezionate.
Produzioni 100% italiane con supporto tecnico dedicato per l’ottimizzazione delle formulazioni beverage.