BASI IN POLVERE

BASI LATTE
Basi complete e perfettamente bilanciate per la preparazione di gelati classici e creme.

• Cremonmix
• Superpannamix 50/100
• Superpanna 100 Gold
• Superpanna 100 Delux

BASI FRUTTA
Basi complete e specifiche per la preparazione di gelati alla frutta.

• Superfruttamix 50
• Superfruttamix 100

GELATI IPOCALORICI E SEMIFREDDI
Basi complete per la preparazione di gelati dal ridotto potere calorico; base completa per la preparazione di semifreddi

• Dietamix 500 creme
• Dietamix 500 frutta
• Base per semifreddo

STABILIZZANTI
Semilavorati neutri composti da stabilizzanti, addensanti ed emulsionanti per uso professionale.

• Neutro 2/5/10
• Neutro 5/10 complex creme
• Neutro 5/10 complex frutta
• Stabilizzante per ghiaccioli

PREPARATI SPECIALI

• Lemonmix 30/100 (gusto limone)
• Yogurtmix 50 (gusto yogurt)
• Delicream (in sostituzione della panna fresca)
• Citrotonico per frutta

PREPARATI SOFT
Semilavorati per la preparazione di gelati soft, che garantiscono la miglior struttura, cremosità e durabilità del prodotto. Sono disponibili sia basi neutre sia aromatizzate.

• Neutro
• Fragola soft
• Cioccolato soft
• Ice cream Doppia panna
• Mirtillo
• Banana
• Limone
• Nocciola
• Pistacchio
• Torrone
• Vaniglia bianca
• Vaniglia gialla soft
• Yogurt
• Limone soft
• Neutro soft