Prémix aromatisants, bases de bouillon, blend pour seasoning et émulsions prêtes qui réduisent les temps de validation et standardisent la production.
Formulations équilibrées intégrant arômes, colorants et ingrédients fonctionnels dans des proportions testées pour garantir la répétabilité entre les lots.
Les préparations pour savoury sont disponibles en pâtes, poudres et solutions concentrées pour répondre à différents besoins de production.
Les pâtes sont prêtes pour les garnitures et bases épaisses, les poudres nécessitent une reconstitution dans l’eau ou le bouillon, les solutions concentrées sont déjà équilibrées pour des applications directes.
Chaque packaging inclut des spécifications d’utilisation détaillées pour l’intégration en ligne.
Les préparations réduisent les étapes de transformation et minimisent les variations entre les différents lots.
Formulations déjà testées qui intègrent composants aromatiques et fonctionnels dans des proportions équilibrées.
Bases prêtes pour marinades, sauces et garnitures. Intensité contrôlée sans oxydation
Prémix pour soupes, bouillons et fonds. Profil rond avec notes savory équilibrées
Mix secs aromatisés pour coating snacks et chips. Adhérence uniforme et conservation prolongée
Bases émulsionnées pour dressing et assaisonnements. Stabilité sans séparation de phase
Mélanges avec épaississants et arômes déjà dosés. Viscosité contrôlée et reconstitution rapide
Préparations sans aromatisation pour développement sur mesure. Texture et consistance standardisées
Émulsions prêtes qui réduisent les phases de mélange
Prémix qui garantissent une viscosité uniforme lot après lot
Blend secs pour seasoning homogène
Pâtes prêtes pour viandes et produits plant-based
Bases de bouillon pour sauces et préparations cuites
Pâtes épaisses pour produits bakery salé
Depuis 1946, nous développons des préparations avec des matières premières sélectionnées et un contrôle qualité certifié.
Traçabilité complète, documentation pour chaque produit et support technique dédié.
