Nous œuvrons pour réduire l’impact environnemental de la production grâce à l’efficacité énergétique, la gestion responsable des ressources et la sélection rigoureuse des fournisseurs.
Nous investissons dans des technologies et des processus qui optimisent les consommations et soutiennent le territoire.
L’engagement environnemental passe par le suivi des consommations énergétiques et hydriques de l’établissement, la mesure des équivalents CO2 produits et une gestion responsable des déchets.
Nous recherchons et sélectionnons des partenaires attentifs aux enjeux de la durabilité, en privilégiant les fournisseurs disposant de certifications environnementales.
Les investissements dans des technologies toujours plus performantes réduisent progressivement l’impact des transformations.
Personnel régulièrement formé aux enjeux de la durabilité.
Arômes, colorants et ingrédients spécifiques pour la boulangerie-pâtisserie, les produits laitiers, les boissons, la confiserie et d’autres secteurs alimentaires.
Gamme complète d’arômes alimentaires, colorants, ingrédients fonctionnels et préparations pour glaces.
