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Materie prime per gelati

Materie prime per gelati

  • INGREDIENTI PER L'INDUSTRIA
  • MATERIE PRIME PER GELATI

Baiocco offre anche materie prime di alta qualità direttamente utilizzabili nella produzione di gelati artigianali, industriali e semifreddi.

MATERIE PRIME IN POLVERE

  • Cacao
  • Latte in polvere intero/scremato
  • Morbigel (E471)
  • Citrotonico

GRANELLE, COPERTURE E DECORAZIONI

  • Cioccolato per stracciatella
  • Copertura scura/chiara, Granella di arachidi
  • Granella di croccante, Granella di mandorle
  • Granella di mandorle pralinate
  • Granella di nocciole
  • Granella di pistacchio
  • Granella di torrone
  • Mandorle tostate
  • Nocciole tostate
  • Pistacchi tostati